第27章 荠菜饺子(第1/2页)
她将荠菜捧到案板上，刀刃落下，“哒哒哒”的声音在狭小的灶房里有节奏地回荡。
每一刀下去，荠菜被切成细碎的模样，淡淡的青草香渐渐弥漫开来。
切好的荠菜碎堆成翠绿的小山，她将其倒入已经调好的肉馅里。
筷子在盆中快速搅拌，荠菜的清香与肉馅的醇厚相互交融，每一次翻动，两种味道都愈发浓郁。
沈娇娇看向陆母，“娘，我的馅儿调好了。”
“正正好，面团也揉好了，马上就可以包了。”
陆母将揉好的面团搓成长条，扯出一个个大小差不多的小剂子，用擀面杖一擀，一个圆圆的饺皮就出来了。
沈娇娇拿起陆母擀好的饺子皮，舀上一勺馅料，将饺子皮对折，双手手指巧妙地配合，轻轻一捏，只听“嗒”的一声，饺子皮便紧紧贴合在一起，再顺势一折一捏，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。
陆萱看着她麻利的动作，小嘴惊讶地张成“o”形。
沈娇娇和陆母配合默契，一个擀饺子皮，一个包饺子，不一会儿一盆肉馅儿都包完了，案板上摆满了整齐的饺子。
水烧开后，沈娇娇将一个个饺子下锅，用铲子翻动着，防止粘锅。
饺子很快出锅了，一锅饺子刚好一人一碗。
陆母招呼着，“先吃着，第二锅已经下了，今儿都要吃得饱饱的。”
沈娇娇轻轻咬开一个饺子，刹那间，一股浓郁的荠菜清香裹挟着醇厚的肉香，如汹涌的潮水般在舌尖上奔腾开来。
真是久违的味道啊。
陆谨瑜和陆萱头也不抬，腮帮子一鼓一鼓，吃得狼吞虎咽。
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