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7. 第7章

没注意老板在不在,进来就直奔货架去拿饮料。

他手刚挨到饮料瓶,八哥从鸟笼里飞出来发出嘹亮的叫声,吓得他瞬间缩回手。

“原来是只鸟,吓我一跳!”

他吐槽完赶紧扯着嗓子喊:“老板在吗?我要买水。”

明清欢从厨房出来报出饮料价钱的同时,八哥重新飞回笼子里去,惹得顾客边付钱边开玩笑:“别人是养狗看家,老板你这是养了只鸟来看店啊。”

“小八。”

明清欢觉得会看家的鸟值得奖励一下,在客人走后从口袋里掏出颗瓜子抛出去,八哥直接接住吃起来。

投喂它两颗瓜子,她继续回厨房忙活起来,菜刀在她手里快得只能看到残影。

没过多久,洗得白白净净的莲藕被切成整齐的藕丝,豆腐被切成大小相同的块,八分瘦两分肥的肉被切成肉沫调成馅,还有各种配菜都被处理好整齐地摆放在盘子里备用。

台面上处理好的食材被整齐排好,看着就让人特别舒心。

接下来明清欢起锅开火,准备开始炒菜。即便已经不是第一次用,她还是觉得燃气灶实在是很方便,省去烧火的麻烦不说,火候也更好掌握。

她先给排骨焯水,随即开始炒糖色,炒制过程中不光肉香越来越浓郁,排骨更是渐渐被染上糖色,那红亮的色泽看起来很是漂亮。

明清欢做菜如行云流水一般利落,根本没有多余动作,糖色炒完就下入八角、香叶等调料开始炖煮。

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