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络腮胡马丁走到厨房,和霍布森握手。
竟然是他,肖恩惊讶的瞪大眼。曼比斯餐厅名厨也不缺,没想到会是凭借慕斯蛋糕刚出名的厨师马丁。
这场比赛可不是甜点比赛,在题目给出前,没人知道接下来要做什么。而三道题材分别是国王陛下,公主和教会给出的。
肖恩发觉尤琳神色如常,显然早就清楚:“尤琳,你调查过对方的选手了吗”。
尤琳没有隐瞒,小声说:“马丁是曼比斯餐厅主厨菲尔丁的学生。以前名声不显,但据说极有天赋,厨艺很高。”
菲尔丁是美食界的顶尖厨师,名声不坠乔纳森,是曼比斯餐厅最好的厨师。
肖恩松了松衣领,心里明白,乔纳森老师要对付菲尔丁,而杰罗姆曾经又输给马丁,所以找厨艺高杰罗姆一筹的霍布森对付他最合适。
“现在给出第一个题目”主持者是著名美食家莫尔顿,他还是位实力不俗的大骑士,声音轻易响彻会场。
“题目是全熟的牛肉美食”
题目一出,全场安静了片刻,随后响起纷扰的议论声。
“牛肉类食品最常见,最经典的就是牛排,牛排能完美体现牛肉的口感。但牛排的精髓在于其生熟交加,肉感多元化,如果是全熟牛肉,相当于排除牛排的选择。”
尤琳说道,神色却放松了些:“不过肉类是霍布森大师最拿手的美食,这场比赛一定能赢。”
“嗯。”
肖恩嘴上应答,眼睛却留在马丁身上。
他没尤琳那么自信,对于马丁他可是印象深刻。慕斯的创意如果不是恰好碰上汤圆,当天他已经让贝克餐厅丢脸了。
比赛开始,两人先是思索了一会儿,随后各自进了食材库挑选食材。
调好食材后,两人各自带着被盖好的食材进了内厨房。事实上除了厨艺表演,比赛时都不会用到外厨房。
两人身影消失后,就是长时间的等待了
第六十四章牛肉的比赛
牛肉的烹饪时间较长,众人也都有心里准备。
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么在这里烹饪吗
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,同时不约而同露出喜色。
美食的制过程,厨艺原始的美感,本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信还是自负
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做牛排全熟的牛排”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排会不会是什么特殊菜肴。”
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